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Situada no Douro Superior, a uma altitude média de 300 metros, onde as condições edafo-climáticas são muito específicas, salientando-se as amplitudes térmicas muito acentuadas entre o Verão e o Inverno e a escassez de humidade, a área vitivinícola é caracterizada pela transversalidade da sua idade, destacando-se as vinhas com mais de trinta anos.
As uvas, provenientes das nossas vinhas mais antigas, foram vinificadas em lagar de granito e pisadas a pé. Após este processo estas passaram para cuba de inox onde ocorreu a fermentação alcoólica, com temperatura controlada e respectivas remontagens.
Vales Dona Amélia Tinto 2021 estagiou 14 meses em cascos de carvalho francês de segundo e terceiro ano.
Esgotado
Situada no Douro Superior, a uma altitude média de 300 metros, onde as condições edafo-climáticas são muito específicas, salientando-se as amplitudes térmicas muito acentuadas entre o Verão e o Inverno e a escassez de humidade, a área vitivinícola é caracterizada pela transversalidade da sua idade, destacando-se as vinhas com mais de trinta anos.
As uvas, provenientes das nossas vinhas mais antigas, foram vinificadas em lagar de granito e pisadas a pé. Após este processo estas passaram para cuba de inox onde ocorreu a fermentação alcoólica, com temperatura controlada e respectivas remontagens.
Vales Dona Amélia Tinto 2021 estagiou 14 meses em cascos de carvalho francês de segundo e terceiro ano.
55%Touriga Franca 5%Tinta Roriz 40%Touriga Nacional
Este vinho deve ser acompanhado de sabores fortes como os da cozinha tradicional portuguesa.
Contém sulfitos.
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