Notas de Prova
As uvas tintas provenientes das nossas vinhas são vindimadas à mão e transportadas em pequenas caixas para a nossa adega. Iniciamos o processo com um desengace, esmagamento e acondicionamento nos lagares. A fermentação é sempre acompanhada por maceração com pisa mecânica e controlo de temperatura, decorrendo durante cerca de 8 dias. Conclui-se este processo com a prensagem das películas, das uvas. Estágio repartido entre cubas de inox e barricas.
Desfrutar
Fragulho Tinto 2021 acompanha bem pratos de aves, carnes vermelhas e tábua de queijos.
Informação de Alergénicos
Contém sulfitos.
Beatriz P. –
Um favorito cá de casa
Um vinho que vai bem com carne e que toda a gente adora nos jantares ou almoços de família!
Catarina P. –
Um tinto agradável, com taninos bem integrados e um final suave. Uma boa escolha para o dia a dia.