Notas de Prova
Uvas de qualidade, seleccionadas das vinhas dos viticultores mais tradicionais da C. da Silva. As uvas foram cuidadosamente seleccionadas à entrada da adega e fermentadas em lagares de inox com controlo de temperatura. O vinho estagiou depois em pipas de 500 litros de carvalho francês durante 18 meses. De cor rubi intensa, este Dalva Grande Reserva Tinto 2016 surge cheio de personalidade, destacando-se as notas a especiarias, nuances discretas a menta, com a fruta a surgir em segundo plano. A prova é equilibrada, com acidez natural, taninos presentes, mas redondos. Elegante, com final persistente.
Desfrutar
Vinho muito gastronómico que pode ser servido a acompanhar grande variedade de queijos, pratos de carnes vermelhas, assadas ou grelhadas. Deve servir-se entre os 16 e os 18ºC.
Informação de Alergénicos
Contém sulfitos.
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