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35,00€
Proveniente da selecção das melhores parcelas de vinha, a vindima é feita à mão e transportada em pequenas caixas para a nossa adega. Procede-se ao desengace, esmagamento e acondicionamento no lagar onde, com pisa mecânica se realiza a maceração pelicular durante dias. Interrupção da fermentação alcoólica com a adição de aguardente vínica seguindo-se de prensagem. Estágio em toneis de carvalho durante 20 anos.
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Proveniente da selecção das melhores parcelas de vinha, a vindima é feita à mão e transportada em pequenas caixas para a nossa adega. Procede-se ao desengace, esmagamento e acondicionamento no lagar onde, com pisa mecânica se realiza a maceração pelicular durante dias. Interrupção da fermentação alcoólica com a adição de aguardente vínica seguindo-se de prensagem. Estágio em toneis de carvalho durante 20 anos.
Degustar este vinho com sobremesas, doces, queijos e frutas.
Contém sulfitos.
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