DWS | Douro Wine Selection
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Adega De Favaios

Sparkling Adega de Favaios Rosé

7,00

Efetuada a seleção criteriosa das uvas de Moscatel galego vermelho, as mesmas são desengaçadas/esmagadas permanecendo em maceração pelicular durante 72 Horas. Após prensagem e decantação estática, a fermentação alcoólica ocorre em cuba de Inox durante um período entre 15 – 18 dias com temperatura controlada. Acabada a primeira fermentação alcoólica, o vinho base permanece em estágio em contato com as borras finas durante 6 meses, seguindo-se a segunda fermentação alcoólica em cuba fechada por um período de 18 dias.

Em stock

Notas de Prova

Sparkling Adega de Favaios Rosé apresenta uma cor laranja pálida, bolha fina, mousse delicada e persistente. Aromas primários marcados pela casta, com notas florais. Na boca revela-se mineral e com uma frescura vibrante.

Vinificação e Envelhecimento

Efetuada a seleção criteriosa das uvas de Moscatel galego vermelho, as mesmas são desengaçadas/esmagadas permanecendo em maceração pelicular durante 72 Horas. Após prensagem e decantação estática, a fermentação alcoólica ocorre em cuba de Inox durante um período entre 15 – 18 dias com temperatura controlada. Acabada a primeira fermentação alcoólica, o vinho base permanece em estágio em contato com as borras finas durante 6 meses, seguindo-se a segunda fermentação alcoólica em cuba fechada por um período de 18 dias.

Informação de Alergénicos

Contém sulfitos.

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Sparkling Adega De Favaios Rosé
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