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Folias De Baco

Uivo Vinhas Velhas Branco 2022

12,90

Uivo Vinhas Velhas Branco 2022 é proveniente de vinhas velhas com cerca de 80 anos, cultivadas em regime biológico, com intervenção mínima na adega, estagia durante 12 meses em barricas e cubas de cimento.

Em stock

Notas de Prova

Vinho branco proveniente de vinhas velhas com cerca de 80 anos, cultivadas em regime biológico, com intervenção mínima na adega, estagia durante 12 meses em barricas e cubas de cimento. Vinho de nariz complexo e intenso, onde se podem encontrar notas florais e de fruta tropical fresca, a par de ervas aromáticas frescas. Todo o conjunto é apoiado por notas de madeira discreta. Na boca é um vinho gordo e cheio, com uma excelente acidez e uma mineralidade fantástica, revelando um paladar intenso, muito harmonioso e equilibrado, termina muito longo e persistente.

Origem

As vinhas estão localizadas na sub-região do Cima-Corgo, (Alijó) e encontram-se a altitudes médias entre 500-600m, em solos derivados de xisto e granito.

Castas

Vindima manual de uvas escolhidas de vinhas velhas (+ 70 anos), com uma grande diversidade de castas nativas (mais de 15), destacando-se Viosinho, Gouveio e Rabigato.

Desfrutar

Uivo Vinhas Velhas Branco 2022 deve servir-se levemente fresco (10-12°C) como acompanhamento de pratos de sabor intenso.

Informação de Alergénicos

Contém sulfitos.

 

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Uivo Vinhas Velhas Branco 2021
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