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Manifesto da Quinta do Muro Branco 2022 é produzido com uvas das castas Gouveio, Viosinho e Malvasia Fina provenientes das áreas de maior altitude da Quinta do Muro (Passos – Sabrosa) e das propriedades familiares em Carlão – Alijó, fermentado em cubas de inox com temperatura controlada a 18ºC.
Vinho de cor limão, claro e brilhante. Aroma jovem marcado por frutos tropicais (líchia sobretudo). Contrariamente à vinificação habitual para vinhos brancos leves fez a fermentação malo-láctica o que lhe dá uma acidez mais suave. Na boca sente-se uma mineralidade cortada por sabores de frutos limonáceos e tropicais e uma frescura muito marcada pela boa acidez.
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Manifesto da Quinta do Muro Branco 2022 é um vinho de cor limão, claro e brilhante. Aroma jovem marcado por frutos tropicais (líchia sobretudo). Contrariamente à vinificação habitual para vinhos brancos leves fez a fermentação malo-láctica o que lhe dá uma acidez mais suave. Na boca sente-se uma mineralidade cortada por sabores de frutos limonáceos e tropicais e uma frescura muito marcada pela boa acidez.
Contém sulfitos.
Sofia L. –
Um branco leve e refrescante, ideal para dias quentes. A relação qualidade-preço é excelente.