DWS | Douro Wine Selection
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Conhece o Douro #2: Descobre a História da Surriba

Surriba, uma palavra que ecoa nas encostas do Douro, carregada de significado e tradição. Mas afinal, o que significa?

Surriba é mais do que uma simples palavra. É uma técnica ancestral, uma arte agrícola enraizada nas terras do Douro. Consiste em escavar a terra para amaciar, uma prática meticulosa que transforma as encostas íngremes em socalcos férteis, perfeitamente adaptados à plantação de vinhas.

Ao longo dos séculos, o Homem moldou a paisagem do Douro, esculpindo os socalcos com o suor do trabalho e a determinação de criar condições ideais para o cultivo da vinha. Os socalcos não são apenas uma obra da natureza, mas sim o resultado da harmonia entre o esforço humano e a beleza natural da região.

A criação dos socalcos permite não só a fixação das raízes das videiras e a retenção da água, mas também mantém a temperatura constante e previne a erosão do solo. É um testemunho da sabedoria e engenho do Homem, preservando a paisagem única do Douro.

A técnica de surribar é especialmente importante no Douro devido às suas características geográficas únicas. As encostas íngremes e o solo xistoso tornam a região desafiadora para a agricultura, mas os socalcos criados pela surriba permitem aproveitar ao máximo o terreno, garantindo condições ideais para o cultivo das vinhas.

Além disso, a surriba desempenha um papel crucial na preservação da biodiversidade e na conservação do ecossistema do Douro. Os socalcos proporcionam habitats diversos para uma variedade de espécies vegetais e animais, contribuindo para a rica diversidade biológica da região.

E que melhor maneira de homenagear esta tradição do que desfrutar de um vinho que carrega o nome Surriba? Descobre este vinho excepcional, que captura a essência e o caráter das encostas do Douro em cada gole. Uma verdadeira celebração da história e da cultura desta região única.

Surriba Tinto 2020

(1 customer review)
22,00

Das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Touriga Fêmea, Surriba Tinto 2020 é um vinho que nos delicia o olhar e a boca.

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